200g weisser Alba Trüffel
200g Tartufo d'alba - Tuber magnatum
Feinster weisser Alba Trüffel ist von November bis Januar erhältlich.
Der weisse Saison Trüffel erhalten Sie ab 50g in unserem Online Shop
Der weisse Alba Trüffel ist der König unter den Pilzen!
Die Trüfel werden 3-8cm gross manchmal sogar grösser.
Geschmack:
Geschmacklich vergleicht man den Trüffel mit Zwiebel, Knoblauch, Bärlauch oder Käse.
Sein unverwechselbare Aroma mit dem erdigen Geschmack macht den Trüffel zu einer unvergleichlichen Zutat in der italienischen und internationalen Gourmet Küche.
Da die Trüffel nur in ganzen Knollen verkauft werden variiert das Verkaufsgewicht.
Weisser Trüffel sollte rasch genossen werden um den perfekten aphrosiedierenden Geschmack voll zu Geniessen.
Trüffel sollte nur kurz im Kühlschrank gelagert werden, da er sonst schnell seinen Geschmack verliert.
Der Alba Trüffel wird in Italien geerntet.
Bestellen Sie Ihre gewünschte Menge an weissem Trüffel ab der Mindestbestellmenge von 50 g.
Um die höchste Qualität zu gewährleisten, liefern wir Ihnen nur ganze Trüffel.
Dadurch kann die Liefermenge/ bzw. das Gewicht etwas abweichen.
Bruchstücke werden keine versendet.
Für Gastronomen und Händler machen wir gerne ein individuelles Angebot nach Ihrem Verbrauch!
Menge 200g
Wieder erhältlich ab Ende Oktober 2022
Tartufo d'alba - Tuber magnatum
Zutaten:Tartufo d'alba - Tuber magnatum. Bei Trüffel müssen die Nährwerte nicht angegeben werden.
Lagerung der weissen Ttrüffel:
Zur Lagerung geben Sie den Sommertrüffel in einen luftdicht verschließbaren Behälter, am besten zusätzlich verpackt in einem Küchenpapier.
Lagern Sie den Trüffel im kühlsten Fach im Kühlschrank. Das Küchenpapier sollte öfters gewechselt werden.
Tipp:
Lagern Sie den Trüffel in einem verschliessbaren Gefäss bedekt mit rohem Reis.
Der Trüffel ist so bis zu 7 Tage haltbar und gibt den Geschmack an den Reis ab.
